在国家劳动部门颁布的新职业中：电脑动画培训、美容美发培训、厨师培训、酒吧调酒师培训、DJ 培训等行业拓拔头筹。在这些新涌现的职业当中，厨师行业成为当下为火爆、非常受关注的新职业。 现在厨师的社会地位越来越高了，厨师队伍早已结束了过去"不识字，学厨师"的历史，越来越多的知识青年投身于烹饪行业，使厨师队伍的整体思想、文化素质都有了较大的变化。特别是近几年来，烹饪职业教育蓬勃发展，也越来越为人们所重视，全国性、世界性的烹饪交流活动日益频繁。展望一下未来的厨师行业，厨师是一批既有良好的职业道德修养，又有烹饪文化科学理论知识，同时又具有良好烹饪技艺的..